Chỉ cần 15 phút vào bếp, bữa sáng thơm ngon nóng hổi đã sẵn sàng!
Cách làm soup nấm đơn giản
Nguyên liệu:
- 3 nhánh cần tây (chỉ lấy phần thân)
- 300ml sữa tươi không đường
- Gia vị: hạt nêm, cỏ xạ hương khô, muối, hạt tiêu
Các bước thực hiện:
1. Sơ chế nguyên liệu:
- Rửa sạch và cắt nhỏ cần tây.
- Rửa sạch nấm mỡ, để ráo và cắt lát mỏng.
- Băm nhỏ rau ngò và tỏi, cắt hành tây thành hạt lựu.
2. Nấu soup:
- Đun chảy bơ, sau đó cho hành tây vào xào khoảng 1-2 phút.
Chỉ cần 15 phút, bạn đã có một bữa sáng ngon miệng, healthy và tiết kiệm!
Khi hành tây mềm, cho tỏi băm và cần tây vào, đậy vung nấu 5 phút. Sau đó, thêm nấm mỡ, đảo đều và nấu 5 phút nữa. Tiếp theo, cho 5 muỗng bột mì, 500ml nước, 300ml sữa tươi, 2 muỗng hạt nêm, 12g ngò tây băm và 2 thìa cà phê cỏ xạ hương khô vào. Có thể điều chỉnh lượng nước và sữa theo khẩu vị. Khuấy đều, đun thêm 5 phút, nêm nếm cho vừa miệng rồi tắt bếp. Múc soup ra bát, rắc ngò lên trên để thưởng thức. Món soup sền sệt, thơm mùi xạ hương và vị béo của nấm và sữa sẽ khiến mọi người thích thú. Ăn kèm với bánh mì nóng hoặc bánh mì bơ tỏi sẽ càng ngon hơn. Một bát soup cũng đủ ấm bụng và tràn đầy năng lượng cho ngày mới.
Chúc bạn thành công với soup nấm!
Source: https://afamily.vn/chi-can-15-phut-vao-bep-la-bua-sang-co-ngay-mon-an-nong-hoi-ngon-xuat-sac-20211115203109716.chn